長崎・島原そうめんの一高本舗は、手延べそうめん・うどん・あごだし・麺つゆの直売、通販、卸販売の他には、「そうめんカフェ」イベント出店や、美容と健康そうめんレシピサイトの運営を行っています
 
島原そうめんカフェ一高本舗|ロゴ
ごあいさつ・・

ようこそ「長崎・島原そうめん一高本舗」通販サイトにお越しいただきありがとうございます。美容と健康に気遣った当店ブランド島原手延べそうめん・黒ごまめん・ひじきそうめん・菊いもめん・最高級あごだし100%・麺つゆ などを販売しています。「そうめん」という食材を主に美容と健康そうめんレシピサイト、SNSなどを通じ多くの皆さまの「食べて健康」にお役にたてることが私たちの想いです。

ショップからのお知らせ

  • 2017年7月20日
    只今注文が大変混み合っており、発送までに5日から7日程かかります。お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。 店主

  • 2017年7月18日
    多くの方に「美味しいゆで方を教えて」と声を頂き 遅まきながら、そうめんカフェのプロシェフ伝授そうめんのゆで方をレシピサイトにアップしましたのでご覧ください。
    こちらから・・

  • 2017年7月6日新レシピ 夏バテ解消 そうめんレシピ 「レモンでさっぱり ひじきそうめん
    こちらから・・


オススメ・旬の商品を集めました。

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島原そうめん一高本舗のSNSコンテンツ


◎Face book  【手延べそうめんshop 一高本舗】 
そうめんレシピやそうめんカフェイベント事業、スポーツ活動などを随時アップしています。
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◎【美容と健康そうめんレシピ】 そうめんの作り方・専門レシピサイト
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美容と健康レシピ

◎You Tube 【島原そうめん・一高本舗】 
この動画は、離乳食そうめんの食べ方で  MVPの方の映像です。他にはそうめんカフェイベントの映像などがあります。

島原手延べそうめんについて


雲仙普賢岳の麓、南に面した一帯が島原手延べそうめんの故郷です。この地域で手延べそうめん作りが盛んになったのは、肥沃な土地に産する良質の小麦と今も昔も変わらず清らかな、名水百選にも指定された雲仙の湧き水。そして、麺を延ばして乾燥させる寒期に晴天が続き、冷たく乾いた風が吹く、麺づくりに最適な気候風土のおかげです。現在でも伝統の製法を継承し「島原手延べそうめん」は、全国シェア第2位を誇る生産地となっております。

一高本舗と島原手延べそうめん

長崎・島原そうめん一高本舗が提供する【そうめん】は伝統の製法を守りながら、時代や理念に合った【新しいそうめん】を創造しております。今後も様々なシーンを切り取り皆さまの「食」のお役にたてるよう邁進します。
【島麺同好会】ご入会案内
 
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